Nuggets Caseiros- Muito mais gostoso e mais saudável

Nuggets caseiros, Beringela empanada e molho Rosé Apimentado

Nuggets caseiros, Beringela empanada e molho Rosé Apimentado

Huuumm😋😋😋!! Nuggets que criança não gosta. Mas aqui em casa quem a ama é o marido. É sempre uma briga no mercado por que não gosto de comprar essas coisas (nuggets, carnes processadas, macarrão instantâneo, etc). Para deixar ele feliz e não ser obrigada a comprar esses ‘veneninhos’ em forma de comida, decide preparar minha versão caseira. 

E fez sucesso!!! 

Lá vai receita:

Ingredientes

1kg de peito de frango em tiras grandes
Sal, pimenta do reino e ervas (eu uso cominho, páprica, orégano) a gosto. 1 limão espremido. 1/2 Parmesão ralado
1 colher (sopa) de alho espremido
3 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca.
Óleo para fritar
Modo de preparo

Tempere o frango com o sal, pimenta e o alho espremido, e o suco do limão. Coloque em um saco plástico próprio para alimentos e leve à geladeira por 1 hora.
Bata levemente os ovos. Faça uma misturinha com a farinha de rosca, pimenta, parmesão, páprica, orégano.
Passe as tiras de frango temperadas na farinha de trigo e em seguida no ovo.
Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Se você tiver um fritadeira daquelas sem óleo, melhor ainda. Vai ficar uma versão bem saudável.

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