10 alimentos para consumir a noite, que sacia e não te deixa inchada no dia seguinte 

  

Sendo bem sincera, é bem bem difícil seguir a tal da regra de não fazer um lanchinho depois da janta. 
A boa notícia é que você não precisa seguir essa regra mesmo. O segredo esta em escolher os alimentos corretos antes de cair na cama. 

Aqui segue algumas dicas de alimentos que podem ser boas alternativas. 

1. AMÊNDOAS
  

Elas são uma fonte de vitamina E, proteína e ômega 3, mas em grande quantidade também são uma bomba calórica. Tente se controlar e contar no máximo 20 unidades e evite as versões muito salgadas –já que o sódio provoca inchaço.

2. CHÁS DE HORTELÃ, GENGIBRE OU CAMOMILA

  

Estes tipo de chás quentes –como dizer?- ajudam a “eliminar gases” e aquela sensação incômoda de inchaço no estômago.

3. FRUTAS VERMELHAS (MORANGOS, FRAMBOESAS) OU TANGERINA

  

Frutas são sempre opções saudáveis para quando bate aquela fome à noite, mas algumas delas, como maçã e goiaba, não ajudam muito na sensação de bem-estar e contêm muito açúcar. Prefira estas que contêm mais água, além de antioxidantes e vitaminas.
4. ASPARGOS

  

Estes pequenos caules têm propriedades semelhantes aos probióticos, que ajudam a limpar nosso sistema digestivo. E contêm tão poucas calorias que nunca se ouviu falar de alguém que ganhou peso comendo aspargos.

5. IOGURTE GREGO LIGHT E FRUTAS VERMELHAS

  

Além das propriedades das frutas vermelhas, já citadas, pode-se acrescentar um pouco de fibras e sabor ao iogurte grego light, ótimo também para o trato digestivo. Só evite se você tiver algum tipo de restrição a derivados do leite.

6. AIPO COM HOMUS

  

Muita, mas muita fibra nesse combo vegetariano –o que, além de ser leve e digestivo, ajuda a saciar o apetite durante a noite toda.

7. FRANGO, PERU OU PEIXE GRELHADO

 

 Como se sabe, as proteínas da carne branca aceleram o metabolismo e ajudam você a queimar calorias até mesmo enquanto dorme. Experimente incluir no jantar!

8. MAMÃO PAPAYA

  

Mais que qualquer outra fruta, o mamão papaya tem uma enzima digestiva voltada para ajudar o seu estômago a digerir alimentos mais rápido.

   

9. ABACATE (METADE DE UMA UNIDADE)

  

As gorduras saudáveis do abacate ajudam a combater qualquer fome inesperada que lhe ocorra à noite. Só não exagere na quantidade –qualquer tipo de gordura em excesso é ruim!

10. ÁGUA

  

Ok, dica óbvia, mas não custa lembrar. Beber um copo de água antes de ir para a cama ajuda a eliminar o sódio consumido durante o dia, que retém outros líquidos. Só não vale substituir por água com gás.

Fonte: Revista Marie Claire 

Melhor Receita de Brownie 

 

Brownie é um doce de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos da América e pode considerar‑se um biscoito feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados. Fonte:Wikipédia


Quem ama bolos e chocolate como eu, não tem como não amar essa receita. Além de um bolo bem molhadinho é bem chocalatudo, é incrivelmente fácil de fazer. 

 

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  • 1 xícara de chá de açúcar½ xícara de chá de farinha de trigo (s/ fermento)
  • 2 Colheres (sopa) manteiga ou margarina
  • ½ xícara de chocolate em pó (s/ açúcar)
  • 100g chocolate meio amargo
  • 2 Ovos
  • Nozes, castanhas ou amendoim (eu usei castanha de caju)

 
Instruções

Adicione os ovos, manteiga derretida e misture.

Peneire o açúcar, farinha de trigo, e chocolate em pó e misture.

Junte o chocolate meio amargo derretido e misture bem.

Se desejar coloque as castanhas, ou nozes no final e misture.

Unte uma forma tamanho pequeno/médio (21x21x3,5) com manteiga e farinha e coloque a massa.

Pré aqueça o forno e leve para assar a 180º C por mais ou menos 30 minutos ou leve para o microondas em potência alta de 5 á 8 minutos.

Espere esfriar para cortar.

Dica: Sirva com uma bola de sorvete de creme e um crocante de castanhas (veja a receita AQUI).

 

 

Pralinê- Crocante de Castanha de Caju 

Foto: Mari Souza

Crocante seja de amendoim, nozes, pistache ou castanha de caju é MUITO bom. 

Você pode  comer puro, ou no sorvete, no pavê, no bolo, etc… ele dá um crekcrek muito especial as suas sobremesas. 

Ingredientes
1 xícara (de chá) de castanha de caju torrada e sem sal
2 xícaras (de chá) de açúcar
1/2 colher (de sopa) de manteiga
Modo de Preparo
Coloque o açúcar em uma panela, leve ao fogo e deixe “dourar”. Assim que atingir a cor marrom dourada, acrescente a manteiga e as castanhas. Cozinhe uns 30 segundos e despeje em uma superfície untada com manteiga (eu usei o fundo de uma assadeira). Espere esfriar e com a ajuda de uma faca retire os pedaços. Coloque em um saco plástico e com a ajuda de um rolo bata no saco para quebrar o crocante em pedaços pequenos. Se quiser mais pedaçudo, bata pouco com o rolo. 

Pronto. guarde em um pote de vidro e tampe bem.