Molho de Linguiça de Frango 

    

  • 3 linguiças de frango
  • 2 xic de extrato de tomate 
  • 1/2 cebola grande picadinha
  • Alho em pó (ou alho normal bem amassadinho) 
  • Cebolinha
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Parmesão ralado

  

  

Modo de preparo 
Rasgue as linguíças e retire da tripa. Em uma panela coloque o azeite, a cebola, alho e refogue a carninha da linguiça mexendo para que ela fique bem soltinha. Refogue de 7 a 10 minutos, sempre mexendo para não grudar na panela. Coloque o extrato de tomares deixe pegar gosto (3 min).   Desligue o fogo e acerte o sal, acrescente a pimenta e na hora de servir acrescente cebolinha e o parmesão. 

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