Pudim de leite Ninho ( leite em pó) 

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  • 1 lata e 1/2 de leite condensado
  • 1 lata de água (ou leite se preferir)
  • 5 colheres de leite em pó
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de maisena
  • 8 colheres de açúcar

 

Comece fazendo o caramelo. Em uma forma de  de furo no meio derreta o açúcar até ficar numa cor âmbar (cuidado para não queimar). Desligue o fogo e logo em seguida já espalhe o caramelo na forma e reserve.

Misture todos os outros ingredientes no liquidificador. Bata até que tudo se misture bem. Se o caramelo já estiver endurecido, derrame a mistura na forma. Leve ao forno pré-aquecido 18o graus por 1 gora e 30 minutos ou até que fique firme.

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