Carne de Panela cozida na Cerveja 

 

fonte: comidadodia

 
-500g de carne de segunda picada em cubos grandes-3 colheres de sopa de azeite

-1 pacote de creme de cebola

-1/2 cebola picada

-1 lata de cerveja escura

-150g de cogumelos picados

-200ml de água

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão refogue a cebola no azeite até que fiquem bem douradas. Coloque os pedaços de carne um ao lado do outro e vá virando para que a carne doure de todos os lados. Acrescente a água, tampe a panela e depois que pegar pressão deixe no fogo por 30 minutos. Abra a panela, coloque a cerveja e o pacote de creme de cebola. Tampe a panela novamente e deixe na pressão por 10 a 15 minutos. Abra a panela, acrescente os cogumelos, deixe ferver até que o caldo engrosse e sirva acompanhado de batatas assadas.

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