Sempre achei muito desagradavel untar as formas. Então busquei alternativas. E me deparei com essa dica de colocar papel toalha no fundo da forma. Sim papel toalha! Nao é papel manteiga, é o papel toalha msm.
Eu nao conseguia acreditar que isso poderia dar certo. Mas testei e comprovei que fica perfeito.
Como fazer:
É só forrar a forma (qualquer modelo) com o papel tolha, não precisa ser muitas camadas, o suficiente somente para não deixar brechas
2-Colocar a massa de bolo (massas normais, tipo chocolate, baunilha, fubá, laranja…)
3-Assar conforme pede a receita
4-Desenformar morninho, quase frio e retirar o papel toalha que sairá facilmente deixando o bolo intacto e a forma limpinha!
Tudoquevale 